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大人小孩都愛的炸熱狗

大人小孩都愛的炸熱狗

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西式料理點心豬肉葷食#甜點

材料

  • 熱狗1包
  • 蕃茄醬適量

粉漿

  • 蛋3個
  • 糖2大匙
  • 低筋麵粉180克
  • 玉米粉2大匙
  • 泡打粉1小匙
  • 沙拉油1大匙
  • 水適量
  • 香草粉1/2大匙

作法

  1. 將粉類材料過篩加入攪拌盆中，加入蛋汁與水拌勻成糊狀，再加入沙拉油，拌勻成均勻糊狀。
  2. 熱狗以木籤串起，沾上麵糊，直立放入鍋中180度油炸，至表面金黃即可。吃得時候可以塗上蕃茄醬調味。

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