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法式火腿豬排三明治

法式火腿豬排三明治

出處《外面賣的三明治為什麼好吃》・7,989 人看過

材料

  • 去邊白吐司3片
  • 廣東A生菜2公克
  • 火腿1片
  • 里肌肉片1片
  • 洋蔥絲2公克
  • 蛋1顆
  • 牛奶10㏄

醃料

  • 醬油1/4小匙
  • 蛋5公克
  • 麵粉1/4小匙
  • 麵包粉1/4小匙

調味料

  • 美乃滋1小匙

作法

  1. 蛋加入牛奶拌勻後,白吐司均勻裹上蛋液。
  2. 熱鍋,鍋內放入少許油以小火煎熟作法1裹上蛋液的吐司,備用。
  3. 里肌肉片加入醃料拌勻,鍋內放入少許油以小火煎熟,備用。
  4. 依序疊上作法2的1片吐司、廣東A生菜、火腿片、作法2的吐司、作法3的肉片、洋蔥絲、作法2的1片吐司。
  5. 取麵包刀中間對切成兩個三明治。

豬肉・點心

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