碳烤豬排三明治
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材料
- 去邊白吐司3片
- 蕃茄片5公克
- 里肌肉片1片
- 小豆苗2公克
- 小黃瓜片5公克
醃料
- 醬油1/4小匙
- 蛋5公克
- 麵粉1小匙
- 麵包粉1小匙
調味料
- 傳統美乃滋1小匙
作法
- 1里肌肉片加入醃料拌勻，放上炭烤爐烤熟，備用。
- 2白吐司放上炭烤爐烤香後，抹上調味料，備用。
- 3依序疊上作法2的1片吐司、小豆苗、作法1的碳烤豬排、作法2的1片吐司、蕃茄片、小黃瓜片、作法2的1片吐司。
- 4取麵包刀中間對切成兩個三明治即可。
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