榨菜辣醬涼麵

材料

作法

1. 1取一鍋水煮滾，放入榨菜絲汆燙5秒後撈出放涼。
2. 2原鍋放入全麥麵條煮熟後，攤開放涼再盛盤，鋪上熟肉絲、榨菜絲、蛋皮絲及紅辣椒絲。
3. 3淋上調好的蒜辣油醋醬，食用時拌勻即可。