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炸醬(5)

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材料

材料 A

  • 絞肉50公克
  • 蝦米5公克
  • 豆乾丁30公克

材料 B

  • 豆瓣醬20公克
  • 醬油1大匙
  • 細砂糖1/2大匙
  • 甜麵醬1/2大匙
  • 水300cc

作法

  1. 鍋燒熱,倒入適量油,加入絞肉蝦米炒香,再加入豆乾丁續炒。
  2. 續放入材料B煮20分鐘即成炸醬。

豬肉・配料

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