肉醬咖哩

材料

調味料

作法

1. 1番茄劃十字刀，汆燙去皮後切碎，備用。
2. 2熱鍋，加入適量食用油，放入洋蔥末炒至呈深褐色，加入細絞肉、薑末、蒜末炒香，再加入作法1的番茄碎略煮。
3. 3作法2鍋中續加入咖哩粉及調味料煮勻，再加入水、雞粉拌煮均勻即可。