
裸麥火腿沙沙醬三明治
出處《10分鐘如何做出豐盛早餐》・2,740 人看過
材料
材料 A
- 裸麥麵包1個
- 苜蓿芽1/2盒
- 火腿3片
- 小黃瓜1/3條
材料 B
- 大番茄1顆
- 洋蔥1/2顆
- 蒜仁2顆
- 紅辣椒1/3根
- 香菜1根
調味料
調味料 A
- 美奶滋1大匙
調味料 B
- 鹽少許
- 黑胡椒少許
- 墨西哥辣椒水1小匙
- 橄欖油2大匙
- 番茄醬1大匙
作法
- 1將裸麥麵包略烤過,中間再劃刀切開後抹上一層薄薄美奶滋;小黃瓜切片,備用。
- 2材料B的香菜、紅辣椒、蒜仁、洋蔥都切成碎狀;大番茄切小丁,與調味料B混合拌勻成醬汁。
- 3將裸麥麵包先放入洗淨的苜蓿芽,再加入作法1小黃瓜片、火腿片、再加入作法2的沙沙醬即可。
小撇步
做好的沙沙醬除了可以搭配麵包、土司一起吃之外,也可以用來當做沙拉醬或是拌麵。
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