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裸麥火腿沙沙醬三明治

裸麥火腿沙沙醬三明治

出處《10分鐘如何做出豐盛早餐》・2,740 人看過

材料

材料 A

  • 裸麥麵包1個
  • 苜蓿芽1/2盒
  • 火腿3片
  • 小黃瓜1/3條

材料 B

  • 大番茄1顆
  • 洋蔥1/2顆
  • 蒜仁2顆
  • 紅辣椒1/3根
  • 香菜1根

調味料

調味料 A

  • 美奶滋1大匙

調味料 B

  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 墨西哥辣椒水1小匙
  • 橄欖油2大匙
  • 番茄醬1大匙

作法

  1. 將裸麥麵包略烤過,中間再劃刀切開後抹上一層薄薄美奶滋;小黃瓜切片,備用。
  2. 材料B的香菜、紅辣椒、蒜仁、洋蔥都切成碎狀;大番茄切小丁,與調味料B混合拌勻成醬汁。
  3. 將裸麥麵包先放入洗淨的苜蓿芽,再加入作法1小黃瓜片、火腿片、再加入作法2的沙沙醬即可。

小撇步

做好的沙沙醬除了可以搭配麵包、土司一起吃之外,也可以用來當做沙拉醬或是拌麵。

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