炒粿仔條(1)

材料

調味料

作法

1. 1雪裡紅洗淨切末備用。
2. 2熱鍋，倒入1大匙油，放入蒜末、薑末爆香，加入絞肉炒散，再加入辣椒末、作法1的雪裡紅末炒約1分鐘。
3. 3加入粿仔條、所有調味料與高湯，拌炒均勻入味即可。