肉絲炒米苔目(1)

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋，倒入2大匙油，放入紅蔥末爆香，放入蝦皮炒香上色，取出備用。
2. 2再放入肉絲拌炒至變白色後，放入紅蘿蔔絲、木耳絲拌炒數下。
3. 3加入米苔目、所有調味料、高湯炒勻，再加入韭菜花段炒入味。
4. 4最後加入作法1的油蔥蝦皮炒勻即可。