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潛水艇三明治

潛水艇三明治

出處《快樂廚房雜誌第60期》・2,872 人看過

材料

  • 法國麵包2片
  • 三明治火腿3片
  • 起士片2片
  • 小黃瓜片4片
  • 蕃茄片3片
  • 美生菜1片
  • 蛋1顆
  • 洋蔥末20公克

調味料

  • 美奶滋2大匙
  • 黃芥末醬1大匙
  • 奶油少許

作法

  1. 蛋先放入冷水中煮滾成水煮蛋,剝殼切碎後加入美奶滋、黃芥末醬及洋蔥末攪拌均勻。
  2. 法國麵包放入烤箱以中火略烤5分鐘後取出,趁熱在其中一面均勻塗上少量奶油。
  3. 取一片抹好醬的法國麵包,在塗有奶油面依序放上火腿片、起士片、小黃瓜片及蕃茄片。
  4. 最後再放上作法1的水煮蛋美奶滋醬,蓋上另一片法國麵包(塗有奶油面朝下)即完成。

豬肉・點心

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