
潛水艇三明治
出處《快樂廚房雜誌第60期》・2,872 人看過
材料
- 法國麵包2片
- 三明治火腿3片
- 起士片2片
- 小黃瓜片4片
- 蕃茄片3片
- 美生菜1片
- 蛋1顆
- 洋蔥末20公克
調味料
- 美奶滋2大匙
- 黃芥末醬1大匙
- 奶油少許
作法
- 1蛋先放入冷水中煮滾成水煮蛋,剝殼切碎後加入美奶滋、黃芥末醬及洋蔥末攪拌均勻。
- 2法國麵包放入烤箱以中火略烤5分鐘後取出,趁熱在其中一面均勻塗上少量奶油。
- 3取一片抹好醬的法國麵包,在塗有奶油面依序放上火腿片、起士片、小黃瓜片及蕃茄片。
- 4最後再放上作法1的水煮蛋美奶滋醬,蓋上另一片法國麵包(塗有奶油面朝下)即完成。
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