高麗菜豬肉餡

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜洗淨切方片，瀝乾水分後加入香油拌勻，備用。
2. 2豬絞肉加鹽攪拌摔打十數下，至豬絞肉摔打出黏性，加入薑末、蔥花以及其餘調味料拌勻。
3. 3取作法1高麗菜片加入作法2豬絞肉餡拌勻，此即為高麗菜豬肉餡。