蕃茄肉醬涼麵

材料

作法

1. 1取一湯鍋，放入適量水煮至滾沸，將雞蛋麵放入煮約6～8分鐘，再撈起瀝乾盛入盤中備用。
2. 2於作法1的雞蛋麵上，放上少許小豆苗，再淋上蕃茄肉醬即可。