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起酥德國香腸卷

起酥德國香腸卷

出處《快樂廚房雜誌第80期》・4,044 人看過

材料

  • 酥皮2張
  • 德國香腸4條
  • 蛋黃液1顆

作法

  1. 酥皮稍桿變薄,切成寬約1.5公分的長條備用。
  2. 將切好的酥皮繞在德國香腸上捲成螺旋形長條,收口朝下。
  3. 將香腸捲放至烤盤上,表面刷上蛋黃液,放入已經預熱220℃的烤箱中,烤約10分鐘至表面金黃即可。

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