沙茶肉醬

材料

調味料

作法

1. 1鍋燒熱，倒入沙拉油，以小火爆香蒜末。
2. 2加入豬絞肉及蔥花，以中火炒至肉表面變白散開，加入沙茶醬炒香後加入水、細糖及醬油膏。
3. 3煮開後轉小火煮約2分鐘即可。