泰式打拋醬

材料

調味料

作法

1. 1鍋燒熱，倒入適量沙拉油，以小火爆香蒜末、洋蔥丁、辣椒末。
2. 2加入豬絞肉，以大火炒散，炒至肉末表面變白鬆散。
3. 3再加入魚露、醬油及水，以中火翻炒均勻。
4. 4最後加入九層塔葉翻炒均勻即可起鍋。