
什錦乾拌米苔目
出處《快樂廚房雜誌第110期》・1,806 人看過
材料
- 米苔目200克
- 小黃瓜1條
- 番茄1個
- 肉絲50克
- 醬汁︰泰式甜雞醬2大匙
- 新鮮檸檬汁1大匙
- 糖1/2茶匙
- 鹽1/4茶匙
- 醬油1茶匙
作法
- 1小黃瓜洗淨切絲,番茄洗淨去籽切條;肉絲燙熟,備用。
- 2將所有調味料調勻成泰式酸辣醬汁,備用。
- 3米苔目略汆燙放涼,加入作法1的所有配料及作法2的泰式酸辣醬汁拌勻即可。
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