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芋頭豬肉丸子

芋頭豬肉丸子

出處《快樂廚房雜誌第106期》・2,315 人看過

材料

  • 豬肉漿200公克
  • 芋頭100公克

調味料

  • 鹽少許
  • 胡椒粉少許
  • 香油1小匙

作法

  1. 芋頭去皮洗淨後切成小丁。
  2. 豬肉漿加入芋頭丁、所有調味料拌勻。
  3. 將作法芋頭豬肉漿捏成適當大小的丸子,放入沸水中以小火煮熟即可。

豬肉・配料

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