滷肉板烤熱三明治

材料

作法

1. 12片土司各塗上一面奶油。
2. 2取一牛排鍋，放入1片土司，奶油塗面朝上，將1片起司片平舖在土司中間、再鋪上熟滷肉、熟花耶菜、另一片起司片。
3. 3蓋上另一片土司，奶油塗面朝下，轉中小火煎烤。
4. 4取一個重物壓在土司上(平底有重量的都可以)，大約煎烤3分鐘，平面旋轉90度再煎烤3分鐘。
5. 5翻面煎烤3分鐘，再平面旋轉90度煎烤3分鐘，這樣就有漂亮的格子狀烙痕。