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奶油培根燉麵

奶油培根燉麵

出處《快樂廚房雜誌第122期》・4,287 人看過

材料

  • 通心粉150公克
  • 奶油15公克
  • 培根片150公克
  • 蒜末20公克
  • 洋蔥丁40公克
  • 彩椒絲50公克
  • 花椰菜碎50公克
  • 高湯600cc
  • 鮮奶油100cc
  • 起司絲60公克

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 黑胡椒1/4茶匙

作法

  1. 奶油加熱至融化,放入培根片炒香,再放入蒜末、洋蔥丁炒香。
  2. 接著放入彩椒絲、高湯、花椰菜碎、通心粉和鮮奶油煮滾。
  3. 轉小火煮約15分鐘至醬汁濃郁即可。

豬肉・麵食

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