乾拌香菇肉絲米豆簽

材料

醃料

調味料

作法

1. 1梅花肉絲加醃料拌勻備用。
2. 2熱鍋加入適量油，放入香菇炒香，再放入梅花肉絲炒熟。
3. 3加入調味料炒香，再加入水煮滾一下。
4. 4米豆簽放入滾水中煮熟，撈出放入盤中，再放小白菜汆燙放入米豆簽上。
5. 5加入香菇肉絲放上蔥花即可。