
哈姆厚蛋吐司(1)
出處《快樂廚房雜誌第123期》・3,163 人看過
材料
- 厚片土司1片
- 厚片洋火腿1片
- 雞蛋2顆
- 奶油適量
調味料
- 鹽少許
- 奶油1大匙
- 黑胡椒適量
作法
- 1雞蛋加入鹽打勻。
- 2將土司放入鍋中,煎至表面微焦,表面抹上適量奶油後取出。
- 3熱鍋倒入少許油,放入火腿,雙面煎熱後取出。
- 4熱鍋放入奶油,將蛋液下鍋,待蛋略凝固後對折,煎熟後取出。
- 5將作法3和4的蛋和火腿擺在土司上,撒上黑胡椒即可。
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