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剝皮辣椒拌麵

剝皮辣椒拌麵

出處《快樂廚房雜誌第124期》・4,705 人看過

材料

  • 蒸煮麵2份
  • 剝皮辣椒100公克
  • 梅花肉片100公克
  • 小白菜適量
  • 水600ml
  • 蔥油1大匙

作法

  1. 湯鍋倒入水煮滾,放入蒸煮麵煮4分鐘。
  2. 放入肉片煮至變白,再放入小白菜煮軟。
  3. 將鍋中水份倒除,加入剝皮辣椒、蔥油拌勻即可。

豬肉・麵食

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