花生豬腳麵線(1)

材料

調味料

作法

1. 1白麵線放入蒸籠中蒸約10分鐘，取出以滾水汆燙一下即撈起；高湯煮至滾沸備用。
2. 2取一大碗，先放入作法1的白麵線，再注入作法1的高湯，最後再將滷好的花生豬腳連同些許滷汁一起倒入碗中，食用前撒些蔥花即可。