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火腿貢丸湯麵

火腿貢丸湯麵

出處《古早麵湯頭》・3,825 人看過

材料

  • 麵150公克
  • 菁菜適量
  • 火腿湯頭500㏄
  • 貢丸4粒
  • 香菇2朵

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 雞粉1/4茶匙
  • 紹興酒1/4茶匙

作法

  1. 將麵、青菜燙熟放進碗內備用。
  2. 火腿湯頭加入貢丸、香菇煮開後續煮1分鐘,再加入調味料調味,即可倒入作法1的碗內享用。

豬肉・麵食

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