榨菜肉絲麵(1)

材料

調味料

作法

1. 1將榨菜切絲，稍微沖洗備用；麵、青菜燙熟備用。
2. 2將少許油倒入鍋內，放進肉絲和榨菜以小火炒香約3分鐘，再加入高湯，以鹽調味即可。
3. 3將作法2煮好食材倒入碗內，放入燙熟的麵、青菜，最後撒上胡椒粉、滴上麻油即完成。