蕃茄滑蛋麵

材料

調味料

作法

1. 1將麵燙熟放入碗內；蛋打散成蛋液備用。
2. 2將450㏄的茄汁湯頭加入調味料Ａ調味後倒入麵碗中。
3. 3另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調味料Ｂ勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒後攪勻，淋在麵上即可。