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肉骨茶麵(1)

肉骨茶麵(1)

出處《古早麵湯頭》・9,541 人看過

材料

  • 肉骨茶湯頭500㏄
  • 麵150公克
  • 熟排骨200公克
  • 油條1根

調味料

  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 肉骨茶湯頭加調味料煮滾後備用;麵燙熟撈起置於碗中備用。
  2. 取之前熬煮湯頭中的熟排骨切小塊,油條掰小塊,鋪於麵上,淋上作法1的肉骨茶湯頭即可。

豬肉・麵食

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