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什錦拉麵

什錦拉麵

出處《古早麵湯頭》・4,193 人看過

材料

  • 拉麵150公克
  • 大骨濃湯500㏄
  • 魚板3片
  • 肉片5片
  • 蛤蜊3顆
  • 花枝30公克
  • 金針菇20公克

調味料

  • 鹽1/4茶匙

作法

  1. 將拉麵煮熟後撈起置於碗內備用。
  2. 大骨濃湯以中火燒開後,加入其餘所有材料及調味料,續煮3分鐘後盛入麵碗中即完成。

豬肉・麵食

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