滷肉

材料

調味料

作法

1. 1紅蔥頭洗淨切末備用。
2. 2熱鍋，加入沙拉油，再將作法1的紅蔥頭末放入鍋中爆香。
3. 3續將絞肉倒入作法2中拌炒至肉變色，加入全部的調味料續炒至香氣溢出，倒入水煮滾後，轉小火燜煮約40分鐘即可。