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貢丸

貢丸

出處《簡易手工丸子》・11,572 人看過

中式料理配料豬肉葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

作法2讓作出來的丸子更有彈性

材料

  • 豬絞肉600公克

調味料

  • 鹽少許
  • 胡椒粉少許
  • 太白粉25公克
  • 糖2公克

作法

  1. 將豬絞肉放入果汁機中攪打成泥狀後取出。
  2. 加入所有的調味料攪拌均勻後，再用力摔打數下直到呈現出膠質狀為止。
  3. 用手結成圓球狀後，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。

豬肉・配料

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