蔥燒肉燥

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥去皮，與蔥一起洗淨、切碎。
2. 2鍋中倒入約100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉轉中火炒至肉表面變白且散開。
3. 3將蠔油加入作法2鍋中略炒香，再加入其他調味料，煮開後加入紅蔥酥及蒜頭酥以小火煮約10分鐘即可。