蘿蔔乾肉燥

材料

調味料

作法

1. 1蒜仁、紅蔥頭去皮、紅辣椒去蒂，與蔥一起洗淨、切碎。
2. 2蘿蔔乾洗淨、瀝乾水分。
3. 3鍋中倒入約100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉中火炒至熟透且水分收乾。
4. 4將調味料加入作法3的鍋中炒香，再加入作法2的蘿蔔乾以小火炒至乾香後即可。