豉油皇撈麵

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥、薑洗淨、去皮、切絲。蔥洗淨、切絲。將生麵放入滾水中煮20秒鐘後撈出，以冷水沖涼後瀝乾水份。
2. 2鍋中倒入沙拉油燒熱，放入肉絲以中火快炒數下，再加入洋蔥絲、薑絲、蔥絲炒勻，續加入高湯與調味料A。
3. 3待作法2煮開後，加入麵條與胡椒粉，改大火再次煮開即可。