肉絲炒米苔目

材料

調味料

作法

1. 1肉絲加入調味料A醃約10分鐘，備用。
2. 2紅蘿蔔、黑木耳各切絲；韭菜花切段，備用。
3. 3起一鍋，於鍋中放入2大匙油燒熱後，放入紅蔥末、蝦皮一起爆香。
4. 4再放入作法1的肉絲一起炒熟後取出，備用。
5. 5於作法4的鍋中，放入作法2的紅蘿蔔絲、黑木耳絲一起拌炒均勻，再加入少許的水。
6. 6再放入作法4的肉絲與韭菜花、米苔目一起拌炒均勻，加入調味料B一起煮至入味即可。