涼拌雞絲

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉燙熟，放入冷水中泡一下， 用手將肉撕成絲狀。
2. 2小黃瓜切片，蒜白切絲以鹽水醃過備用。
3. 3雞絲淋上調味料，再加上蒜白絲攪拌均勻，最後將小黃瓜擺在旁邊， 再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。