山藥枸杞雞湯

材料

調味料

作法

1. 1土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
2. 2山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
3. 3取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。