雞蓉玉米濃湯

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。
2. 2洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。
3. 3取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
4. 4放入作法1的雞絲，待再度沸騰後以鹽調味，加太白粉水勾芡。
5. 5上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。