雞蓉玉米濃湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉剁碎；雞蛋打散成蛋液，備用。
2. 2大骨高湯入鍋後倒入玉米醬，煮至沸騰後轉小火，加入鹽、糖及白胡椒粉拌勻。
3. 3於作法2中加入作法1的雞肉末攪散，再用太白粉水勾薄芡。
4. 4加入奶水拌勻後關火，淋入作法1的蛋液後略拌勻，再灑上香油即可。