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參鬚紅棗燉雞湯

參鬚紅棗燉雞湯

出處《電子鍋也可以煲湯》・8,349 人看過

材料

  • 土雞1/4隻
  • 參鬚20公克
  • 紅棗10顆
  • 水600㏄

調味料

  • 鹽1小匙

作法

  1. 土雞剁大塊,放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
  2. 參鬚、紅棗洗淨,參鬚以少量水(份量外)泡水1小時備用。
  3. 將作法1、2的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。

雞肉・湯

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