墨西哥酪梨雞湯

材料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉洗淨後，切成條狀，放入湯鍋中，加入5杯雞高湯，用大火將雞肉煮熟。
2. 2紅辣椒與大蒜切末備用，酪梨去皮、籽後，切成薄片備用。
3. 3將紅辣椒末、大蒜末及酪梨片放入湯中熬煮，等到酪梨片浮起後，再加入適量的鹽調味，熄火後盛入湯碗中，撒上香菜即可。