杏仁炸球

材料

作法

1. 1麵粉加入蛋黃和水拌勻成麵糊狀。
2. 2取菠菜丸沾裹上作法1的麵糊，再沾裹上杏仁片備用。
3. 3取鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的丸子炸至外觀呈金黃色，即可撈起瀝油盛盤。