香菇雞湯(4)

材料

調味料

作法

1. 1將土雞腿剁小塊，放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出洗淨備用。
2. 2香菇去蒂後切小塊後與薑片、水和作法1一起放入電鍋內鍋中，電鍋外鍋加入2杯水（約350㏄），煮至開關跳起，再燜約20分鐘後開蓋加入鹽及料理米酒調味即可。