蕃茄拌雞絲

材料

調味料

作法

1. 1雞胸洗淨，放入滾水中汆燙至熟後，撈出瀝乾，剝成絲狀備用。
2. 2小蕃茄洗淨瀝乾，分切成四等份；小黃瓜洗淨瀝乾，切菱形片狀；九層塔葉洗淨瀝乾，切細絲；蒜頭洗淨切片備用。
3. 3取容器，放入所有調味料，加入作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再放上九層塔葉即可。