銀芽豆皮炒雞絲
出處《青菜豆腐蛋怎麼做最好吃》・5,206 人看過
材料
- 去皮雞胸肉100公克
- 豆芽5公克
- 豆皮2塊
- 蒜頭5公克
- 紅蘿蔔絲5公克
- 西芹菜段10公克
調味料
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
- 雞粉1/2小匙
- 七味粉少許
作法
- 1去皮雞胸肉；豆皮切絲；紅蘿蔔去皮切絲；西芹去粗纖維切段；蒜頭切末，備用。
- 2熱鍋，倒入適量的油，加入作法1的蒜末爆香。
- 3加入作法1的去皮雞胸肉、紅蘿蔔絲炒勻，再加入西芹段、豆皮絲繼續炒勻。
- 4加入所有調味料炒熟即可。
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