辣味雞絲珊瑚草

材料

調味料

作法

1. 1取容器，將珊瑚草泡入冷水中約3小時，待珊瑚草泡至發脹再撈起瀝乾即可。
2. 2雞胸肉放入滾水中煮熟，再撈起剝成絲狀備用。
3. 3另取容器，加入所有的調味料拌勻，再放入作法1、2和其餘的材料混合攪拌均勻即可。