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清燉雞湯

清燉雞湯

出處《2步驟燉補超簡單》・10,027 人看過

材料

  • 雞肉塊600公克
  • 薑片5公克
  • 水1200㏄

調味料

  • 鹽1又1/2茶匙
  • 紹興酒4大匙

作法

  1. 雞肉塊放入沸水中汆燙去血水備用。
  2. 將所有材料、紹興酒放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜30分鐘後,加入鹽調味即可。

雞肉・湯

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