仙草雞湯
出處《2步驟燉補超簡單》・9,467 人看過
具有清除體內燥熱及降火氣的效果，如果喜歡味道重些，可以加入少許的鹽調味，為夏日食補中不錯的選擇。
材料
- 雞肉塊600公克
- 仙草10公克
- 薑片5公克
- 水1200㏄
調味料
- 鹽1.5茶匙
- 細糖1/2茶匙
- 米酒2大匙
作法
- 1雞肉塊放入沸水中汆燙去血水；仙草稍微清洗，修剪適當長度包入藥包帶中，備用。
- 2將所有材料與米酒放入電鍋內鍋，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜30分鐘後，加入其餘調味料即可。
相關食譜
雞肉・湯
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
