蛤蜊冬瓜雞湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞肉塊放入沸水中汆燙去血水；蛤蜊浸泡清水吐沙後洗淨；冬瓜去皮切塊，備用。
2. 2將所有材料與米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。