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金線蓮雞湯

金線蓮雞湯

出處《2步驟燉補超簡單》・12,468 人看過

材料

  • 雞肉塊600公克
  • 金線蓮7公克
  • 薑片5公克
  • 水1200㏄

調味料

  • 鹽1.5茶匙
  • 細糖1/2茶匙
  • 米酒2大匙

作法

  1. 雞肉塊放入沸水中汆燙去血水;將金線蓮包入藥包袋中,備用。
  2. 將所有材料與米酒放入電鍋內鍋,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜?分鐘後,加入其餘調味料即可。

雞肉・湯

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