薏仁蓮子鳳爪湯

材料

調味料

作法

1. 1雞腳剁小段放入沸水中汆燙；薏仁、蓮子泡水至軟；紅棗稍微洗過，備用。
2. 2將所有材料、米酒與中藥材放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜10分鐘後，加入鹽調味即可。